Cadastro de Equipamentos

Inventário e Periodicidade • Restaurante Popular de Vitória

Patrimônio Equipamento / Modelo Setor Periodicidade Criticidade Fornecedor do Equipamento Status Ações
PAT-RPV-001 Caldeirão a Vapor Basculante 300L
Macom CVB-300 • S/N: MC-2023-8891
Cozinha Quente 60 dias ALTA Macom Cozinhas Industriais Operacional
PAT-RPV-002 Câmara Fria de Carnes e Congelados -18°C
Metalfrio CFM-40M3 • S/N: MF-2022-1044
Refrigeração e Câmaras 30 dias ALTA Metalfrio Refrigeração Operacional
PAT-RPV-003 Forno Combinado Inteligente 20 GNs
Prática C-MAX 20 • S/N: PR-2024-5512
Cozinha Quente 60 dias ALTA Prática Klimaquip Operacional
PAT-RPV-004 Coifa Central e Lavador de Gases de Exaustão
Macom LVG-4000 • S/N: MC-2023-3341
Cozinha Quente 45 dias MÉDIA Macom Cozinhas Industriais Operacional
PAT-RPV-005 Fogão Industrial 8 Bocas com Forno Duplo
Cozil F8B-PROF • S/N: CZ-2022-9012
Cozinha Quente 90 dias ALTA Cozil Gastronomia Em Manutenção
PAT-RPV-006 Balança Eletrônica de Piso 500kg (Recebimento)
Toledo Prix 2098 • S/N: TL-2023-4410
Almoxarifado 90 dias MÉDIA Toledo Prix Operacional
PAT-RPV-007 Câmara Fria de Hortifrúti e Laticínios +4°C
Metalfrio CFH-30M3 • S/N: MF-2022-1045
Refrigeração e Câmaras 30 dias ALTA Metalfrio Refrigeração Operacional
PAT-RPV-008 Descascador Industrial de Legumes e Batatas 25kg
Macom DL-25 • S/N: MC-2023-1109
Higienização e Lavagem 60 dias MÉDIA Macom Cozinhas Industriais Operacional
PAT-RPV-009 Cortador de Frios Automático Inox 300mm
Filizola CF-300A • S/N: FL-2023-7721
Padaria e Confeitaria 45 dias BAIXA Toledo Prix Operacional
PAT-RPV-010 Fritadeira Elétrica Industrial Dupla 30L+30L
Cozil FRIT-30D • S/N: CZ-2023-4439
Cozinha Quente 60 dias MÉDIA Cozil Gastronomia Operacional
PAT-RPV-011 Batedeira Planetária Industrial 40L
Prática BP-40L • S/N: PR-2024-1188
Padaria e Confeitaria 90 dias BAIXA Prática Klimaquip Operacional
PAT-RPV-012 Processador de Alimentos Industrial de Alta Produção
Macom PA-800 • S/N: MC-2023-0098
Cozinha Quente 45 dias MÉDIA Macom Cozinhas Industriais Em Manutenção